Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan asin telang asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asin telang asam manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan asin telang asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ikan asin telang asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin telang asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan Asin Telang Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram Ikan Asin Telang/Tenggiri
- Gunakan 2 buah Tomat Merah
- Sediakan 2 buah Tomat Hijau
- Ambil 2 buah Lombok Merah Besar
- Sediakan 2 buah Lombok Ijo Besar
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Air
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. ikan asin telang, bawang merah, siung bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau besar, tomat ukuran besar, Gula merah, Garam Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja).
Langkah-langkah memasak Ikan Asin Telang Asam Manis:
- Potong2 Ikan Asin, Tomat, lombok, bawang merah dan putih sesuai selera. Sisikan. Ingat…!!!Untuk urutan motongnya dari sayuran dulu ya…ikan Asinnya belakangan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian masukan ikan Asin, tomat hijau, tambahkan air dan gula. Aduk2 dan tutup tumisan sebentar biar ikan cepat matang.
- Bila ikan asin mulai matang masukan lombok merah dan ijo aduk2 sebentar tutup kembali tumisan.
- Masukan tomat merah dan tambahkan air lagi sedikit aduk2 hingga tomat layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah selera yang gak ada matinya dan menjadi favor. Instruksi Memasak Ikan asin telang masak asam Persiapkan semua bahan-bahannya. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin telang asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
