Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep asam manis ikan asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - asam manis ikan asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak asam manis ikan asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak asam manis ikan asin hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asam manis ikan asin!
Untuk memasak Asam Manis Ikan Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 ikan asin baung (boleh gunakan ikan asin apa saja)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Cabe merah dan cabe hijau
- Sediakan Asam jawa
- Ambil 1/2 sendok makan gula merah
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap rasa, dan gula pasir
Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis. Berbagai jenis ikan baik yang hidup […] Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Cara membuat Asam Manis Ikan Asin:
- Potong potong ikan asin baung, rendam 5-10 menit setelah itu angkat lalu tiriskan. Selanjutnya goreng ikan asin baung dan sisihkan
- Siapkan bahan bumbu yg sudah di iris
- Siapkan air asam jawa dengan cara meremas asam jawa dengan setengah gelas belimbing air putih kemudian di saring lalu sisihkan
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bawang merah dan putih, setelah harum masukkan cabe merah dan hijau, kemudian aduk aduk rata dan masukkan air asam jawa.
- Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan gula pasir, (untuk rasa di icip icip sendiri ya, karena penyuka rasa manis maka saya lebih banyak memasukkan gula pasir).
- Didihkan air sebentar, lalu masukkan ikan asin di aduk aduk sampai rata, diamkan sesaat dan matikan api, kalau lebih suka ikan asinnya melemah agak lama memasaknya dan tambahkan air.
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair.
Mudah bukan membuat asam manis ikan asin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
