Ingin tau rahasia membuat ikan asin tahu tempe asam manis yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin tahu tempe asam manis terbaik! ikan asin tahu tempe asam manis, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan asin tahu tempe asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin tahu tempe asam manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ikan asin tahu tempe asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin tahu tempe asam manis yuk!
Untuk membuat Ikan asin tahu tempe asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ikan asin tenggiri
- Gunakan Secukupnya tempe
- Siapkan 2 potong tahu
- Ambil 1/4 potong gula merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya saus tiram dan kecap
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Siapkan Bahan irisan :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya irisan bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabe merah kecil
- Ambil 1 buah cabe merah panjang
Renyahnya ikan dalam balutan saus dijamin bisa membuat lidah anda bergoyang. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masakan ini memiliki cita rasa asam manis yang segar.
Cara menghidangkan Ikan asin tahu tempe asam manis:
- Potong ikan asin sesuai selera, kemudian dicuci dan direbus kurang lebih 2 menit untuk mengurangi asinnya. Sambil menunggu rebusan potong semua bahan untuk menumis.
- Tambahkan garam, gula, merica, saus tiram, kecap, dan irisan gula merah secukupnya. Aduk-aduk.
- Potong dadu tahu dan tempe, kemudian goreng sampai setengah matang.
- Siapkan minyak diwajan, kemudian tumis semua bahan irisan. Sambil menunggu, rendam asam jawa dengan air, setelah itu masukkan ke tumisan sambil disaring, serta tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ikan asin yang sudah direbus tadi, aduk secara merata.
- Masukkan tahu, tempe yang digoreng tadi. Aduk-aduk.
- Setelah kuah mulai menyusut, masukkan irisan tomat. Aduk-aduk dan tunggu sebentar.
- Jika sudah matang, maka siap disajikan. Selamat Menikmati.
Cocok dipadukan dengan lauk kering lainnya seperti ikan goreng, Ayam Goreng, ikan asin, telur goreng, tahu dan tempe goreng. Nah untuk menambah kelezatannya, maka bisa disandingkan dengan sambal pedas. Opor ayam, Tumis buncis tempe, Gorengan tahu-tempe. Udang asam manis, Tumis buncis jagung saus teriyaki, Bihun goreng spesial. Gulai ayam, Tumis kacang panjang, Tumis soun cabai hijau.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin tahu tempe asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
