Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pastel renyah isi sayur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! pastel renyah isi sayur merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak pastel renyah isi sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah isi sayur! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pastel renyah isi sayur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pastel renyah isi sayur!
Untuk membuat Pastel Renyah Isi Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kulit :
- Sediakan 250 gr tepung terigu serbaguna (me: segitiga biru)
- Siapkan 30 ml minyak sayur
- Gunakan 50 gr margarine
- Gunakan 80-90 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bahan isian :
- Siapkan Bebas yaa suka2, bs sayuran bs jg mix bihun
- Sediakan 150 gr filet dada ayam, cincang halus
- Siapkan 2 batang wortel ukuran sedang potong dadu kecil
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar, potong dadu kecil
- Sediakan 150 ml air matang
- Sediakan 50 gr keju cheddar, potong dadu kecil (me: skip)
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong2
- Sediakan Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk jamur
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 3 butir telur rebus, kupas kulitnya, potong2, sisihkan
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Renyah Isi Sayur:
- Siapkan bahan2nya.
- Pertama kita buat bahan isiannya. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam cincang, masak sampai berubah warna. Masukan wortel dan kentang. Aduk rata. Tumis beberapa saat. Tuang air, aduk rata. Saat air hampir susut beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi. Masak sampai air benar-benar susut dan bahan2 matang. Masukkan daun bawang, aduk ratakan. Matikan kompor. Dinginkan.
- Setelah adonan isian dingin, yg menggunakan keju saat ini masukan potongan dadu keju. Aduk rata, bahan isian siap digunakan. Pindahkan ke wadah kering.
- Qt siapkan bahan2 kulitnya.
- Next kita buat kulitnya : cairkan margarine. Lalu tuang kedalam campuran tepung terigu garam dan gula. Aduk rata, kemudian masukan air, aduk rata sampai menjadi adonan yg kalis. Istirahatkan selama 15 menit.
- Setelah diistirahatkan, bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan (saya jadikan 18pcs @25 gr). Gilas tipis bulatan adonan, bagusnya mmg sampai agak transparan (hati-hati jgn sampai sobek). Lalu isi dengan bahan isian, tutup rapat dan pilin ala pastel. Lakukan sampai habis.
- Goreng dalam minyak banyak yg sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
- Siap disajikan dengan cabai rawit atau saus botol kesukaan 😍👌sukses bikin ini seneng bangeet..
Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Kue pastel juga bisa digunakan untuk kue lebaran. Lihat juga resep Pastel goreng renyah enak lainnya. Resep tahu isi sayuran lengkap dengan cara membuat tahu goreng renyah dan enak. Berikut petunjuk lengkap cara membuat gorengan tahu isi crispy.
Selamat mencoba resep pastel renyah isi sayur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
