Ingin bikin mangut ikan gabus (microwave atau tanpa microwave) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan gabus (microwave atau tanpa microwave) terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan gabus (microwave atau tanpa microwave)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan gabus (microwave atau tanpa microwave) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan gabus (microwave atau tanpa microwave)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak mangut ikan gabus (microwave atau tanpa microwave) hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan gabus (microwave atau tanpa microwave) yuk!
Untuk memasak Mangut Ikan Gabus (Microwave atau Tanpa Microwave), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 g Ikan gabus
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan 1 btg Serai, geprek
- Gunakan 4 cm Lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Daun bawang, potong 2 cm -an
- Gunakan 1 buah Tomat merah ukuran sedang
- Ambil 200 ml Santan
- Sediakan 4 sdm Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Cabe rawit utuh
- Ambil Secukupnya Daun kemangi untuk taburan
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan 1/2-1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu instan/kaldu jamur (klo suka)
- Siapkan Bumbu perendam:
- Sediakan 2 siung Bawang putih halus
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis/lemon, peras airnya
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Bumbu lainnya untuk dihaluskan
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 1 ruas besar kunyit, kupas kulit
- Ambil 1 ruas besar Kencur
- Sediakan 3 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 2 bh Cabe merah
- Siapkan 7 bh Cabe rawit
- Siapkan 1 sdt Terasi masak
Ikan Gabus ini, naik lebih cepat dari pada pemberian albumin lewat infus. Cara ini berguna untuk menghilangkan percikan makanan dan menghilangkan bau yang tertinggal di dalam microwave.. Menghilangkan bau bangkai tikus atau hewan. MANFAAT CUKA PUTIH ATAU VINEGAR Siapasih yang tidak mengenal cuka putih atau vinegar atau yang nama ilmiahnya asam asetat.
Cara membuat Mangut Ikan Gabus (Microwave atau Tanpa Microwave):
- Bersihkan ikan gabus. Buang isi perut, insang, dan sisiknya. Cuci bersih.
- Setelah ditiriskan, lumuri dgn air jeruk nipis, bawang putih dan ketumbar halus serta garam. Biarkan selama 1 jam.
- MICROWAVE: Setelah 1 jam, panggang selama 15-20 menit. Angkat. Sisihkan.
- Terlebih dulu taruh di wadah tahan panas: bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, cabe merah, cabe rawit, dan kunyit. Tutup (ada sedikit lubang). Masak selama 2 menit. Keluarkan dr microwave, lalu haluskan dengan blender bersama kemiri sangrai dan terasi masak.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wadah tahan panas, tuangkan air, santan, garam, gula halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, cabe rawit utuh, daun bawang, dan potongan tomat. Aduk rata. Lalu taruh kedalamnya ikan gabus. Tata hingga terendam air. Lalu masak selama 20 menit. Keluarkan dari microwave. Lalu tambahkan kaldu instan (kalo suka), aduk rata. Setelah itu, sajikan segera dengan ditaburi daun kemangi.
- TANPA MiCROWAVE: Setelah 1 jam, ikan gabus digoreng atau dibakar hingga matang. Angkat. Sisihkan.
- Haluskan bumbu terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, jahe, kunyit dan kemiri sangrai.
- Lalu bumbu halus ditumis hingga harum bersama terasi. Masukkan juga serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh. Tuangkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan gabus. Tambahkan gula pasir, garam, dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan kaldu instan (jika suka). Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan kompor. Angkat. Sajikan dengan ditaburi kemangi.
Bahan alami yang didistilasi dari alkohol ini ternyata mempunyai manfaat yang sangat banyak. Selain bermanfaat untuk memebrsihkan segala noda, cuka putih ternyata effisien untuk menghilangkan bau dan membunuh jamur,bakteri, serta kuman. Demikianlah resep dan cara membuat pizza italia rumahan yang sederhana tanpa oven namun tetap enak dan tidak mengurangi citra rasa dari pizza itu sesungguhnya untuk bisa dinikmati bersama keluarga anda, jangan lupa kasih komentar dan dishare juga kepada teman - teman anda ya… Tahukah kamu, bahwa tanpa disadari kamu telah merusak kemampuan otakmu dengan beberapa makanan yang kerap kamu konsumsi, mungkin menjadi makanan favoritmu. Misalnya saja junk food atau makanan cepat saji. Cita rasanya yang enak memang kerap membuat seseoran ketagihan untuk terus menikmatinya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan gabus (microwave atau tanpa microwave) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
