Sedang nyari resep mangut ikan manyung simple 😋 yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan manyung simple 😋 terbaik! Hadirkan mangut ikan manyung simple 😋 untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut ikan manyung simple 😋 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung simple 😋! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mangut ikan manyung simple 😋 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan manyung simple 😋 yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan manyung simple 😋, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan
- Sediakan 1 kg ikan manyung asap (12 potong)
- Sediakan 1/4 ikat kemangi
- Sediakan 6 cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan sesuai selera Kencur
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu sehat
- Siapkan 1 bks santan instan
- Ambil Minyak goreng utk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Air
Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan. Ikan Manyung adalah sejenis ikan laut yang biasa diolah menjadi ikan asin dan biasa disebut. Salah satu masakan yang terbuat dari ikan adalah mangut. Mangut adalah kuliner tradisional khas Jawa dan banyak ditemukan di kota-kota yang berada di pesisir pantai utara seperti Semarang dan sekitarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan manyung simple 😋:
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum
- Masukkan air dan santan secukupnya
- Tunggu agak mendidih masukkan garam dan ikan asap, tunggu sampai mendidih kembali sambil diaduk2 pelan
- Masukkan kemangi dan cabe rawit, koreksi rasa
- Setelah matang, angkat….sajikaan
- Satu porsi dpt 2 potong ikan yaa….selamat makan siaang
Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala.
Mudah bukan membuat mangut ikan manyung simple 😋? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
