Ingin tau rahasia memasak roti baguette yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti baguette terbaik! roti baguette merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak roti baguette karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti baguette! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan roti baguette hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti baguette yuk!
Untuk menyiapkan Roti Baguette, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr terigu
- Ambil 30 gr yeast
- Gunakan 320 ml air hangat
- Sediakan sejumput garam
Baguette (bษหษกษt) adalah roti yang biasanya berbentuk panjang dan ukurannya yang besar, dan memiliki tekstur sangat renyah ketika dimakan. Tekstur luarnya keras dan renyah, tetapi bagian dalamnya putih dan lembut. Alasan mengapa baguette begitu disukai karena sebenarnya roti ini memiliki bahan yang sederhana, hanya terdiri dari tepung, air, garam dan ragi. Namun demikian untuk menciptakan baguette yang lezat, butuh kesabaran.
Langkah-langkah menghidangkan Roti Baguette:
- Campur yeast dengan air hangat (kalau saya tambahin sedikit gula)
- Taruh tepung dan garam dalam mangkok besar, tuangi adonan yeast, aduk rata dengan sendok kayu. Kemudian baru diuleni dengan tangan, sambil tuangi aur hangat sedikit sedikit, sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Proofing selama 1-2 jam sampai adonan naik.
- Bagi adonan menjadi 2 sama besar, dan buat memanjang seperti pentungan. Sayat sayat dengan pisau.
- Set oven 250delcel, bake roti dengan teknik bain marie, selama 30 menit. Terus turun ke 200delcel selama 15 menit.
- Angin anginkan sebentar dan baguette ๐ฅ siap disantap.
Sebab roti baguette yang lezat melalui proses berhari-hari. Maka itu simak cara membuat roti khas perancis Baguette ala kita yukk. Roti baguette ini memiliki kulit yang keras berwarna coklat dengan bagian dalamnya berlubang lubang sangat pas jika dinikmati dengan sup Anda tersebut. Selain disajikan dengan sup, roti baguette ini juga dapat Anda lumuri dengan aneka macam topping kemudian di panggang, sangat pas disajikan untuk menemani saat bersantai Anda.. Demikian bunda informasi dari kami menggenai cara membuat resep roti baguette atau yang juga di sebut dengan roti prancis, bunda pastinya sudah bisa membuat resep kali ini dengan sangat mudah, dimana untuk bahan-bahan seperti poppy seed bisa bunda dapatkan di berbagai toko bahan kue terdekat, begitu juga dengan garlic powder yang akan bisa bunda dapatkan dengan membelinya di toko bahan kue.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti baguette. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
