Coba resep mangut ikan manyung sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan manyung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak mangut ikan manyung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan manyung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan manyung!
Untuk menghidangkan Mangut ikan manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 kepala ikan manyung asap
- Sediakan 20 potong daging ikan manyung asap
- Gunakan 200 ml santan
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 🍳bumbu cemplung;
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Siapkan 80 gr gula merah
- Sediakan 🍳bumbu halus;
- Gunakan 10 siung bwg merah
- Ambil 7 siung bwg putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 keping terasi / 1 sdm
- Gunakan Garam
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk. Mangut Manyung merupakan masakan berkuah santan dengan rasa yang pedas. Masakan ini memakai ikan Manyung sebagai bahan dasar pengolahan.
Cara menghidangkan Mangut ikan manyung:
- Siapkan bahan, ikan asap, bumbu halus dan bumbu cemplungnya.
- Goreng ikan mayung asap lebih dulu, agar nanti rasa ikan asapnya makin mantap.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai wangi lalu masukkan air. Masukkan gula merah. Setelah mendidih masukkan santan. Tes rasa.
- Masukkan ikan manyung yg telah digoreng tadi. Rendam dengan api kecil sampai mendidih dan aroma kuahnya ada aroma asap2nya. Siap dihidangkan.
Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan. Ikan Manyung adalah sejenis ikan laut yang biasa diolah menjadi ikan asin dan biasa disebut. Baru tahu mba ada mangut manyung wkwkwk.dan ikan manyung :p tapi liat penampakannya enak yah. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar.
Mudah bukan membuat mangut ikan manyung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
