Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep angsio tahu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! angsio tahu, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak angsio tahu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak angsio tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep angsio tahu!
Untuk menyiapkan Angsio Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah tahu, bagi 2 dari samping, goreng
- Gunakan 5 butir bakso sapi, bagi 2
- Ambil 100 gr fillet dada ayam, iris panjang
- Siapkan 2 buah wortel, iris serong
- Sediakan 1 bonggol brokoli, potong sesuai kuntum
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong tebal
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 ruas jahe, cincang
- Ambil 400 ml kaldu ayam panas
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt tapioka larutkan dalam 50 ml air kaldu ayam
Biasanya, dikemas di dalam plastik seperti plastik es lilin. Supaya tidak mudah hancur saat dimasak, biasanya tahu jepang dipotong-potong, kemudian digoreng terlebih dahulu. Assalamu.alaikum warohmatullohi wabarokaatuh,ada peribahasa mengatakan " Lain koki lain masakan " itu memang benar adanya, contohnya seperti resep yang akan saya bagikan malam ini,dimana yang namanya " Angsio Tahu " dimanapun pada dasarnya sama,namun yang membedakan mungkin bahan utamanya saja,karena tidak di semua tempat bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat angsio tahu ini tersedia. Angsio adalah resep masakan China yang juga cukup populer di Indonesia.
Cara menghidangkan Angsio Tahu:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan kecokelatan.
- Masukkan daging ayam dan bakso, aduk rata.
- Tambahkan saos tiram, kecap asin, saos tomat dan garam. Aduk rata.
- Tuang air kaldu. Biarkan mendidih. Masukkan tahu dan wortel. Biarkan sampai wortel setengah matang.
- Masukkan brokoli. Biarkan sampai brokoli matang. Masukkan cairan tapioka. Aduk rata, koreksi rasa. Taburi daun bawang. Angkat.
- Sajikan panas2…
Pasalnya, sajian kuliner yang cocok juga dijadikan sebagai menu sarapan sehat ini banyak dijual di rumah makan yang menghidangkan masakan China. Tapi jangan khawatir, resep masakan ini dijamin halal. Selain itu, angsio tahu goreng ini juga menyehatkan karena juga menggunakan jamur yang kaya akan nutrisi. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat angsio tahu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
