Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar mentega dan sambal mantap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam bakar mentega dan sambal mantap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bakar mentega dan sambal mantap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar mentega dan sambal mantap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam bakar mentega dan sambal mantap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar mentega dan sambal mantap yuk!
Untuk membuat Ayam bakar mentega dan sambal mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan bahan bahan merebus ayam:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan setengah sendok makan ketumbar
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan bahan bahan sambal ayam bakar :
- Sediakan 2 tomat
- Siapkan 20 cabe rawit
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 1/2 gula merah
- Gunakan secukupnya garam
Baca juga: Cara mudah membuat ayam goreng kalasan. Nah, tak sulit kan cara membuat ayam bakar wong solo. Cara membuatnya memang mirip-mirip dengan ayam bakar yang lain, tidak ada perbedaan yang besar, namun soal rasa tak kalah lezatnya. Kalau saya, lebih memilih untuk memadukan hidangan ayam bakar dan ikan oci bakar dengan sambal rica bakar.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar mentega dan sambal mantap:
- Merebus ayam: Rebus ayam terlebih dahulu
- Masukan bumbu untuk merebus ayam kedalam panci yang mendidih, pastikan bumbu ayam meresap ke dalam daging ayam hingga warna nya kuning.
- Tiriskan ayam yang sudah direbus, hingga kering
- Sebelum buat sambal ayam bakar mentega, tumis seluruh bumbu utk membuat sambal dengan api kecil sampai wanginya terasa, potong2 tomat yg di tumis agar minyak meresap kedalam tomat. (kecuali gula merah dan garam ya jangan di tumis) setelah selesai di tumis, masukan kedalam tumbukan dan bumbu siap di ulek, campurkan gula merah dan garam secukupnya kedalam ulekan.
- Catatan: Saat membakar ayam, jangan lupa oleskan dengan margarin dan kecap manis saat memanggang. Margarin nya secukupnya aja jangan banyak banyak nanti gosong hehe..
- Ayam bakar mentega dan sambal siap disajikan
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega, jahe dan kunyit. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Mudah bukan membuat ayam bakar mentega dan sambal mantap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
