Ingin bikin mangut kepala manyung yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut kepala manyung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut kepala manyung yuk!
Untuk menyiapkan Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Kepala manyung
- Siapkan Terong ungu 2 (optional)
- Sediakan 2 Tomat
- Gunakan 5 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Ambil 3 Cabe merah
- Ambil 3 Cabe ijo
- Ambil 5 Rawit merah
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Sediakan 3 cm Kencur
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan 500 ml Santan
- Siapkan secukupnya Gula garam
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.
Proses menghidangkan Mangut kepala manyung:
- Siapkan semua bahan, iris semua bumbu
- Potong terong dan tomat sesuai selera
- Tumis semua bumbu
- Masukan santan aduk agar tidak pecah
- Setelah mendidih masukkan kepala manyung, tomat, terong
- Tambahkan gula garam hingga rasanya pas
- Tunggu sampai matang, angkat
- Mangut kepala manyung siap dihidangkan😊😊😊
Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Mudah bukan membuat mangut kepala manyung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
