Ingin tau rahasia memasak mangut ikan kembung panggang yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan kembung panggang terbaik! Sajian mangut ikan kembung panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut ikan kembung panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan kembung panggang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mangut ikan kembung panggang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan kembung panggang yuk!
Untuk membuat Mangut ikan kembung panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau
- Siapkan telunjuk kunyit seukuran
- Siapkan santan
- Ambil daun salam
- Sediakan sereh
- Sediakan 4 buah belimbing wuluh
- Sediakan garam dan gula
Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. ikan asap/panggang pe/manyung, tempe kecil, tahu, Udang, Krai/terong, Lombok keriting, diiris, Lombok hijau, diiris, Lombok setan, sebagian diiris, sebagian utuh/glondong widyarp. Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang. Kangen bgt makan ini, kmrn pas suami pulang Semarang minta dibawain ini dan dibawain buanyak bgt dong sama ibun aku.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan kembung panggang:
- Rajang kasar bawang merah,putih;cabe rawit merah,hijau dan kunyit Sisihkan
- Rajang kasar belimbing wuluh Sereh digeprek
- Tumis dengan sedikit minyak rajangan bawang,cabe rawit dan kunyit.. kemudian masukkan santan,daun salam dan sereh yg sdh digeprek..diaduk aduk sampai matang
- Tambahkan belimbing wuluh dan ikan panggang,gula,garam
- Tes rasa..siap disajikan
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses.
Selamat mencoba resep mangut ikan kembung panggang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
