Ingin memasak ayam goreng serundeng yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam muda
- Gunakan 1/4 butir kelapa (parut memanjang)
- Siapkan 2 buah serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 ruas lengkuas sebesar ibu jari (parut)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe (sebesar ibu jari)
- Ambil Kemiri
- Sediakan Merica
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa (jika suka)
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Haluskan bumbu dan bersihkan ayam
- Campur ayam dengan semua bahan kecuali kelapa, didihkan tes rasa.
- Setelah agak berkurang airnya tambahkan kelapa, masak hingga air menyusut, angkat dinginkan.
- Pisahkan ayam dengan kelapa.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan.
- Setelah menggoreng ayam minyak bisa digunakan untuk menggoreng kelapa hingga kuning ke'emasan lalu tiriskan
- Sajikan ayam goreng dengan serundeng
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
