Lagi pengen coba resep ayam goreng serundeng yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 Kg Ayam
- Ambil 1 Buah Kelapa Parut
- Siapkan 800 Ml Air
- Sediakan 1 Liter Minyak Goreng
- Gunakan 2 Sdm Garam
- Ambil 1 1/2 Gula Pasir
- Sediakan Bumbu halus untuk ayam:
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 Butir Kemiri
- Gunakan 1/2 Sdt Merica Bubuk/ Ladaku
- Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 5 Cm Kunyit
- Gunakan 3 Cm Jahe
- Siapkan 3 Cm Lengkoas
- Ambil 3 Batang Sereh
- Ambil 5 Lembar Daun Salam
- Sediakan Bumbu kelapa parut
- Siapkan 1 Sdm Ketumbar Bubuk
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses memasak Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Ulek/ blender bumbu halus, sisihkan.
- Aduk rata kelapa parut dengan bumbunya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus ayam menggunakan 6 sdm minyak goreng, setelah mengeluarkan bau harum, tambahkan air, aduk hingga merata bumbunya, masukkan daun salam dan sereh, kemudian masukkan ayamnya.
- Setelah setengah matang, kemudian masukkan kelapa parutnya, tambahkan gula dan garam, aduk rata hingga semua bumbu meresap dengan sangat baik, test rasa, angkat, sisihkan.
- Goreng ayam yang telah diungkep dengan api sedang, kemudian masukkan kelapa parutnya, masak hingga warnanya berubah kecoklatan, angkat, sisihkan.
- Sajikan untuk orang-orang tersayang. Selamat mencoba yaa moms yang cantikkk.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
