Ingin tau rahasia membuat ayam goreng serundeng yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! Sajian ayam goreng serundeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk memasak Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam me sayap
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 200 ml Santan kara
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada dan penyedap
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses memasak Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan semua bahan bahannya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus beserta daun salam,serai,daun jeruk sampai harum. Aduk rata. Tambahkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.
- Masukkan kelapa parut, air, santan, garam, penyedap, gula, lada. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.
- Pisahkan ayam dan dedaknya. Panaskan minyak goreng ayam dengan api sedang sampai Kuning kecoklatan. Angkat tiriskan. Goreng dedak sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
