Coba resep donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak!
Untuk memasak Donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram Tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk full cream
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 2 sdm margarin leleh
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 100 ml Air dingin
- Ambil Larutan ragi
- Siapkan Larutkan 2 sdm gula dan 1 sdt ragi dgn air hangat kukuh 75 ml
- Gunakan Diamkan larutan ragi dalam wadah tertutup slma 10 mnit
- Ambil Toping
- Sediakan 100 gram dcc lelehkan
- Siapkan secukupnya Meses ceres
Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan. Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja. Masak tepung ketan dengan air terlebih dahulu. Penambahan tepung ketan pada adonan donat kentang tidak akan membuat rasa donat berubah, hanya tekstur donat menjadi lebih lembut dan enak.
Langkah-langkah membuat Donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak:
- Satukan tepung terigu + susu + larutan ragi dalam satu wadah, aduk rata
- Masukan kuning telur aduk rata kmudian masukan mentega cair dan air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
- Setelah adonan tidak lengket dan permukaannya halus(kalis) tutup dgn plastik wrap atau lap bersih selama 40 menit
- Setelah 40 menit adonan akan mengembang 2 x lipat datri semula, tumbuk adonan agar udaranya keluar, bagi adonan menjdi 35 gram dan bentu bulat, tutup kembali dgn lap bersih
- Tekan adonan dan bentuk donat, diamkan dan tutup lagi hingga 20 menit
- Goreng dengan minyak banyak dan panas, saat menggoreng cukup sekali balik saja agar minyak tdk menempel di donat
- Berikan toping coklat di atasnya
- Happy trying moms💜
Resep Donat Tanpa Kentang - Sekarang siapa sih yang tak mengenal makanan yang berbentuk bulat menyerupai cincin dengan lubang di tengahnya? Ya donat adalah makanan atau cemilan berbentuk bulat dengan banyak variant rasa yang digemari oleh anak-anak seperti messes, remukan kacang, lelehan cokelat, gila donat, topping selai dll. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi.
Selamat mencoba resep donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
