Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep 3. mangut lele panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 3. mangut lele panggang, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak 3. mangut lele panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. mangut lele panggang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan 3. mangut lele panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 3. mangut lele panggang yuk!
Untuk menghidangkan 3. Mangut Lele Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg lele (isi 10 ekor)yg sudah dipanggang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 15 cabe rawit /selera aja ya
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara yg keemasan kecil
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan sesuai selera Gula, garam,kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air matang
Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Langkah-langkah menyiapkan 3. Mangut Lele Panggang:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan kecuali santan dan lengkuas, cabe sebagian saya utuhkan
- Lele yang sudah dipanggang /digoreng juga bisa😊(nih kepala saya buang semua 😀)
- Siapkan wajan tuangkan 3 sdm minyak goreng.. pakai api sedang yaa…tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Setelah berbau harum masukkan air matang…biarkan sampe mendidih. Tes rasa jika kurang bisa ditambah..sesuai selera ya 😉
- Lalu masukan santan kara… Aduk sebentar. Lalu masukkan lele panggang (santan sesuai selera yaa..Saya pake setengahnya saja…jika suka santan kental bisa dituangkan semua 😉)
- Tunggu sampai mendidih dan airnya agak berkurang..sebelum diangkat masukan kemangi aduk pelan pelan agar lele tidak hancur
- Selamat mencoba 😉 😉 😘
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang… Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Disini menjual mangut lele panggang/asap gitu, bukan lele goreng. Sy hanya ambil mangut lele dan gudegnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 3. mangut lele panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
