Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar madu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam bakar madu, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar madu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar madu!
Untuk membuat Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 pcs ayam bagian paha
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdr lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 5 sdm madu
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm mentega
Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Bakar Madu:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, lada, ketumbar hingga wangi
- Masukkan ayam, air secukupnya dan dan daun jeruk, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap ke ayam
- Apabila air tinggal sedikit, masukkan mentega, saus tiram, madu, dan kecap manis
- Aduk semua bahan hingga ayam terbalut rata dengan bumbu
- Angkat ayam beserta bumbunya, dan diamkan selama 3-4 jam
- Panaskan grill pan atau panci teflon, oles permukaan dengan mentega lalu panggang ayam sambil di olesi sisa bumbu
- Bolak balik ayam, hingga matang..
- Angkat dan sajikan
Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu. Buat kamu para penyuka chicken wings, coba praktikkan resep ini ya, dijamin bikin ketagihan. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Mudah bukan membuat ayam bakar madu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
