Coba resep donat lembut dan enak sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat lembut dan enak salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak donat lembut dan enak karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut dan enak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan donat lembut dan enak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat lembut dan enak!
Untuk membuat Donat lembut dan enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg tepung cakra/ tepung segitiga biru
- Gunakan 3 btr telur(kuning telurnya saja yg dipakai)
- Gunakan 2 sachet susu kental manis
- Siapkan secukupnya Margarin
- Ambil 2 sdt fermipan
- Sediakan 250 ml air (125 ml untuk fermipan)
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Untuk topping
- Ambil Mesiss atau gula halus
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Nah, setelah mengetahui beberapa cara membuat donat seperti pada pembahasan di atas, maka agar donat yang anda buat bisa mengembang dengan baik dan lembut, maka anda perlu mengetahui beberapa tips. Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Donat lembut dan enak:
- Masukkan fermipan+susu ke dalam gelas tambahkan air hangat lalu diaduk pakai sendok kemudian tutup(tunggu sampai berbusa)
- Masukkan tepung terigu ke dalam wadah dan pecahkan telur(kuning telur saja) aduk2 setelah diaduk masukkan gula halus aduk lagi sampai tercampur
- Jika air yang isinya fermipan tadi sudah berbusa campurkan ke tepung terigu yang sudah diberi telur tadi lalu uleni tambahkan air bersih sisa 125 ml tadi sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis dan beri sedikit margarin untuk melembutkan donat jika sudah diberi margarin.
- Tutup adonan menggunakan plastik wraping atau kain tutup dengan rapat tunggu hingga selama 1 jam atau sudah mengembang. Jika sudah mengembang ambil adonan dan bentuk seperti donat.
- Jika semua adonan sudah dibentuk maka tutup kembali donat dengan kain dan tunggu lagi sampai mengembang.
- Jika sudah mengembang. Hidupkan kompor dengan api sedang lalu goreng donat dengan minyak hangat bolak balik jika warna sudah berubah pada donat(jangan lupa untuk mengecilkan apinya agar donat tidak mentah tengah) goreng hingga berwarna keemasan,angkat dan tiriskan.
- Jika semua donat sudah di goreng tunggu hingga dingin lalu beri margarin atasnya dan taburi mesis atau gula halus
- Donat pun siap di santap🤗
Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat lembut dan enak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
